Salah satu kunci sukses dalam bisnis minimarket adalah penataan produk yang rapi, menarik, dan mudah dijangkau oleh pelanggan. Penataan tersebut tidak lepas dari pemilihan rak minimarket yang tepat. Setiap jenis rak memiliki fungsi dan kegunaan tersendiri dalam menunjang operasional toko serta meningkatkan pengalaman berbelanja konsumen.
Dalam artikel ini, kita akan membahas jenis-jenis rak minimarket yang umum digunakan dan bagaimana fungsinya dalam penataan produk.
1. Rak Gondola (Gondola Shelf)
Deskripsi:
Rak gondola merupakan rak dua sisi yang biasanya diletakkan di tengah ruangan (area utama penjualan). Rak ini terdiri dari beberapa susun dan dapat menampung berbagai jenis produk.
Fungsi:
- Menampilkan barang kebutuhan sehari-hari seperti makanan ringan, minuman, perlengkapan mandi, dan sembako.
- Meningkatkan kapasitas display produk di area tengah minimarket.
- Membuat lorong-lorong rapi yang memandu alur pergerakan pelanggan.
Ideal untuk: Produk dengan volume tinggi dan perputaran cepat.
2. Rak Dinding (Wall Gondola)
Deskripsi:
Rak ini menempel di dinding dan hanya memiliki satu sisi susun. Umumnya digunakan di sepanjang sisi dalam toko.
Fungsi:
- Mengoptimalkan area yang menempel ke dinding agar tetap fungsional.
- Cocok untuk produk ringan seperti bumbu dapur, kebutuhan rumah tangga, makanan kemasan, dan obat-obatan ringan.
Ideal untuk: Area yang ingin dimaksimalkan tanpa mengganggu jalur lalu lintas pembeli.
3. Rak Kaca / Rak Display Etalase
Deskripsi:
Rak berbahan kaca dan rangka logam atau aluminium. Biasanya terletak di dekat kasir atau area depan toko.
Fungsi:
- Menampilkan produk bernilai tinggi seperti kosmetik, parfum, rokok, atau aksesoris.
- Melindungi barang dari sentuhan langsung pelanggan.
- Menambah kesan eksklusif dan rapi.
Ideal untuk: Produk yang memerlukan pengawasan ekstra atau bernilai tinggi.
4. Rak Promosi / Rak End Gondola
Deskripsi:
Rak kecil yang ditempatkan di ujung rak gondola utama atau di dekat pintu masuk.
Fungsi:
- Menampilkan produk promo, produk baru, atau seasonal item.
- Meningkatkan visibility produk tertentu untuk mendorong impulse buying.
Ideal untuk: Strategi promosi dan penjualan cepat.
5. Rak Gantung / Rak Jaring (Hook Rack/Gridwall)
Deskripsi:
Rak ini menggunakan kawat atau grid dengan pengait gantung. Produk digantung dalam kemasan sachet atau gantungan.
Fungsi:
- Menghemat ruang untuk produk kecil atau ringan seperti snack, aksesoris, charger, gantungan kunci, dll.
- Memudahkan pelanggan melihat variasi produk dalam sekali pandang.
Ideal untuk: Area kasir atau rak tambahan di sisi rak gondola.
6. Rak Pendingin (Chiller Rack)
Deskripsi:
Merupakan rak khusus yang ada di dalam kulkas atau pendingin. Digunakan untuk menata minuman dingin, susu, yogurt, dan makanan beku.
Fungsi:
- Menjaga suhu produk tetap dingin atau beku.
- Memudahkan penataan dan akses pelanggan terhadap produk dingin.
Ideal untuk: Produk yang memerlukan suhu penyimpanan tertentu.
Kesimpulan
Penataan produk di minimarket tidak bisa dilakukan sembarangan. Memilih rak yang sesuai dengan jenis produk dan posisi di toko akan membantu menciptakan tata letak yang rapi, efisien, dan menarik bagi pelanggan. Kombinasi antara rak gondola, rak dinding, rak kaca, dan rak promosi bisa menciptakan alur belanja yang nyaman sekaligus meningkatkan potensi penjualan.
Rak yang tepat = Penataan yang efektif = Pengalaman belanja yang lebih baik = Penjualan meningkat.
